Kesän herkut


Grillattuliha
Villisian pihlajanmarjaribsit
Yakitori
Meiramimarinoidut villisianvartaat
Tuliset appelsiiniribsit
Grillattua häränsydän
Black barbeque-ribs
Herkkuhampurilaiset
Grillattua lampaankassleria
Grillatut häränlihavartaat
Mustaherukkainen karitsankassler
Marokkolaiset kebakot
Kirsikkamarinoitua villisiankassleria
Mausteiset lampaanribsit
Grillatut strutsinpihvit mintulla maustetuin uusin perunoin 
Hong Kongin savupossua

Raakamakkarat
Chorizo
Yrttinen lammasmakkara
Mieto raakamakkara
Peuranlihamakkara



Grillattu kala ja äyriäiset
Grillatut chiliosterit
Grillatut kampasimpukat

Grillatut lisukkeet ja vegaanit
Haalea kesäkurpitsa ja nektariinisalaatti
Kokonaisena grillatut maissintähkät
Verjusilla maustetut grillatut vihannekset
Grillattua parsaa sitruunavoilla
Grillatut munakoisorullat
Merisuolassa paahdetut perunat
Täytetyt folioperunat 
Grillatut paprikat


Kylmät ruoat
Ihania voileipiä
Raakapihvi
Voileipäkakku
Perinteinen Club Sandwich
Carpaccio
BLT-Sandwich
Etikkasilikat

Marinadit ja mausteet
Appelsiinivoi
Korianterimarinadi lihalle
Aunty Andrea's hot barbequesauce
Punaviinimaustevoi
Basilikavoi
Appelsiininen mausteöljy
Sitruunaruoho ja inkivääriöljy
Basilika ja timjamiöljy
Ras el hanout
Ruohosipulinkukkavoi

Kala ja Äyriäiset
Perinteinen lasimestarinsilli
Haukipatee kahdella kylmällä kastikkeella
Kokonaisena haudutettua kirjolohiSe aito sinappisilli
Maahumalalla maustettua lämmisavusiika 
Vanhan ajan sillikaviaari
Sitruunainen Toast Skagen
Katkarapusalaatti parsalla ja villiyrteillä
Gubbröra ruotsalainen vanhan ajan sillikaviaari
Katkaraputoast

Salaatit ja lisukesalaatit
Salaatti ylpeyden aiheista
Lämmin perunasalaatti
Perunasalaatti multicolore
Äidin perunasalaatti
Nopea yrttinen perunasalaatti uusista perunoista
Perinteinen Coleslaw
Vesikrassi ja retiisisalaatti
Raikas mangosalaatti
Vihreä kapris ja sillisalaatti
Voikukkainen villiyrttisalaatti
Kreikkalainen salaatti
Tahraantunut mozzarella ja mansikkasalaatti
Suolaheinä ja punajuurisalaatti
Vihreä lisukesalaatti
Avokado ja Serranokinkkusalaatti
Tomaattisalaatti
Timjaminen punajuurisalaatti
Isän kreikkalainen Tsatsiki
Mansikka Mozzarellasalaatti
Voikukkainen lohisalaatti
Greippisalaatti avokadolla ja maahumalalla


Sormiruoat ja tapakset
Parsaa sardelliaïolilla
Sikuria artisokkamajoneesilla

Lämpimät ja kylmät keitot
Parsacappuccino
Ajo Blanco, kylmä espanjalainen mantelikeitto
Gazpacho, kylmä espanjalainen vihanneskeitto

Villit yrtit
Nannan rikkaruohosalaatti
Uunisiikaa siankärsämöllä ja puna-apilasalaatilla
Käenkaalikeitto
Horsmamehu ja horsmahyytelö 
Merilevällä maustettu lohipiirakka mustalla riisillä
Hiirenkorvalohi ja hiirenkorvasnapsi
Vuohenputkikeitto
Hillotut kehäkukanterälehdet löytyy reseptistäni paistettua tofua.
Nokkosperunamuusi pekonilla ryyditettynä
Kuusenkerkkäsiirappi
Torta pasqualina italialainen pääsiäispiirakka
Mustanteen korviketee villiyrteistä 
Vuohenputkitagliatellia lohen kera
Voikukkatee ja voikukkamehu
Sinisyreeninmehu
Seljankukkatee
Ruusunmarjatee
Seljankukkalohi
Pihatatarisalaatti
Nokkosmuhennosta rautaisassa annoksessa maksan kera
Mesiangervosima
Kangasajuruohovoi
Kuusenkerkällä maustettu vuohenmaitojogurttijäätelö, kuusenkerkkäjäätelö
Nokkoscapellinia Gorgonzolakastikkeessa
Kuusenkerkkäpiparit

Juomat ja mehut
Horsmankukkamehu
Syreeninkukkamehu
Ohramehu tai Barley water
Minttuinen vadelmajäätee
Inkiväärijäätee
Persikkainen jäätee
Marokkolainen minttutee 
Voikukkamehu ja voikukkatee
Raparperimehu
Mustaherukkamehu mesiangervolla ja timjamilla maustettuna
Minttuinen mansikkamehu
Vanhan ajan sitruunalimonadi
Mansikkainen kurpitsamehu
Mustikkasmoothie
Seljankukkatee
Ruusunmarjatee

Boolit ja alkoholia sisältävät
Mansikkabellini
Cocktailit, liköörit ja snapsit

Marjaiset jälkiruoat
Pihasauniomansikat
Sahramimarinoidut mansikat
Aromaattiset mansikkaleivokset
Mansikat laventelikastikkeessa
Sahramimansikat
Mamman mustikkapiirakka
Vadelmatorttu
Raikas vadelmarahka
Raparperipiirakka punaherukoilla
Kermaiset punaherukat
Mansikkagazpacho
Vadelmainen suklaamousse
Kesän tuoreita marjoja Sabayonkastikkeessa
Hävikistä hedelmäjäätelöä
Vadelmainen samppanjahyytelö
Crepes au cerises, kirsikkakrepit
Perinteinen englantilainen Trifle
Mustikkapiirakka tuoreista mustikoista, Mustikkagalette
Raparperi ja inkiväärimuffinsit
Mustikkaviinerit
Mamman mustikkapiirakka
Raparperipiirakka punaherukoilla
Mansikka ja raparperikeitto
Chilimarinoidut konjakissa liekitetyt persikat 

Jäätelöt ja jäädykkeet 
Vadelmajäädyke
Avokadojäätelö
Tervajäätelö 
Mangosorbetti
Instant icecream pika nopea heti-jäätelö
Makea mansikkajäätelö
Kuusenkerkkäjäätelö vuohenmaitojogurtista 
Canteloupemelonisorbetti
Seljankukalla maustettu mustaherukkagranita
Mokkajäätelö, vanhan ajan kahvijäätelö


Tilaa: Blogitekstit (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...