Kalpean keltaista hunajamelonia, mustikoita, mansikoita ja
vadelmia. Tuoreita tai pakastettuja marjoja, kummatkin takaavat hunajamelonin
kanssa tämän smoothie juoman piristävän vitamiinipitoisuuden.
Toisinaan talvella on saatava vitamiiniruiske, ja smoothie juomat
ovat siihen hyvä tapa. Jopa aamiaisen ja välipalat voi tällä tavalla korvata,
kunhan vain miettii mistä juomaansa valmistaa.
Onneksi pakastin on keksitty ja että pakastetut marjat ovat
niin ravinteikkaita. Pakastetut marjat on helppo ottaa tarvittaessa esiin ja
vain mikserissä sekoittaa herkulliseksi vitamiinipommiksi.
Smoothie on aika
kaikenkattava sana, itse usein käytän siihen soijajauhoja jotta siitä saisi vähän
enemmän ravinteita kuin vain marjoista ja hedelmistä. Toisinaan käytän smoothien
maitoa tai jogurttia, mutta tällä kertaa ei smoothie sisällä ollenkaan
maitotuotteita, joten se sopii laktoosillekin herkille henkilöille. Tämä smoothie
sen sijaan sisältää kauraleseitä ja tähän voi myös hyödyntää tähteeksi jäänyttä
kaurapuuroa jos niin haluaa, joten se ei sovellu kaikille keliaakikoille.
Jollei marjonen ja hunajamelonin oma makeus riitä voit
lisätä juomaan hunajaa oman makusi mukaan ja toisia vaihtoehtoja vitamiini täyteisiä
marjajuomia ovat mansikkasmoothie sekä papaijasmoothie. Pakastemarjoista saa
heti kylmää juomaa jopa kesähelteillä, muuten paras tapa saada kylmää juomaa on
säilyttää melonia ja appelsiineja jääkaapissa. Näillä aineksilla saat
piristävän aamusmoothien tai välipalan yhdelle hengelle.
Hunajameloni marjasmoothie
pala hunajamelonia
kourallinen mustikoita
kourallinen vadelmia
kourallinen mansikoita
1 appelsiini
2 rkl kauraleseitä
(1-2 tl hunajaa)
Kuori meloni, paloittele se ja kuutioi. Leikkaa appelsiini
halki ja purista sen mehut. Pane mehu monitoimikoneeseen melonipalojen, puuron
tai leseiden ja marjonen kera. Soseuta kaikki ainekset ja juo heti, smoothie on
aina parhaimmillaan kun se on vasta valmistettu, se ei säily pitkään.
