Näytetään tekstit, joissa on tunniste beaujolais. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste beaujolais. Näytä kaikki tekstit

19. marraskuuta 2015

Beaujolais Nouveau 2015




Tänä vuonna Alkossa on taas tarjolla kaksi Beaujolais’ta tarjolla, jo edellisiltä vuosilta tutun tuottajan Georges DuBoeufin Beaujolais Nouveau sekä Doudet-Naudin’in Beaujolais Villages Nouveau jotka piti heti korkata ja maistella nyt jo pitkään ennen iltaa kun ne nautitaan. 

Useampina vuosina Beaujolais’t ovat olleet hyvin samankaltaisia mutta niin ei kuitenkaan tänä vuonna ole, nyt kannattaa kokeilla kumpaakin. Beaujolais Nouveau’t ovat tarkoitettu tuoreena, noin kuukauden, parin ja korkeintaan puolen vuoden sisällä, juotavaksi eikä niitä kannata säilyttää tai varastoida pidempään koska ajan kanssa ne menettävät mehukkuutensa ja hedelmäisyytensä. Tänä vuonna en säästä viiniä jouluun kuten olen joinakin vuosina tehnyt. 

Maistele Beaujolais nouveau’ita juustojen, piirakan, pateen tai laadukkaiden ilmakuivattujen makkaroiden ja salaattien kera. Beaujolais Nouveau sopii myös oivallisesti ranskalaisen sipulikeiton, kananpojan tai kevyiden liharuokien kera. Lisää Beaujoalsi Nouveau’ista vuodesta 1999 lähtien voit lukea sivultani joka käsittelee asiaa.

Beaujolais Nouveau’t ovat tarkoitettu tuoreena, noin kuukauden, parin ja korkeintaan puolen vuoden sisällä, juotavaksi eikä niitä kannata säilyttää tai varastoida pidempään koska ajan kanssa ne menettävät mehukkuutensa ja hedelmäisyytensä.

Arvostelen viinit asteikolla 1-5, jossa 5 on paras mahdollinen, joka tarkoittaa erittäin hyvää viiniä jota suosittelen toisillekin hyvällä mielellä juon uudestaan, 1 kohdalla taas syljen viinin aikailematta ulos, jos vain seura ja paikka sen sallivat.

Doudet-Naudin Beaujolais Villages Nouveau 2015

Viinissä on pienen pieni salmiakkiin ja kitkeriin yrtteihin viittaava pohjavire, se on hennosti mausteista mutta sen suurin maku koostuu metsämarjoista kuten mustikasta ja karpalosta. 
 
Arvosana: 4





Georges DuBoeuf Beaujolais Nouveau 2015

Viini on kivasti hennon helmeilevää kuten Beaujolaisin on tapana, viini on kivan kevyttä ja siitä löytyy kivasi kirsikkaa ja vadelmaa sekä punaherukan sävyjä. Ja vihdoinkin maistuu se mainittu banaani.

Arvosana:  4

21. marraskuuta 2014

Beaujolais Nouveau 2014




Marraskuun kolmantena torstaina meillä maistellaan viiniä. Beaujolais Nouveau tuli ja meni, ja kolme vuosikymmentä kestänyt perinne säilyy edelleen rikkumattomana. Vuosikerta on parempi kuin viime vuonna jolloin oli vain yksi Beaujolais eikä mitään verrokkia. Tänä vuonna vuoden odotus on ollut arvoisensa. Lisää Beaujolais Nouveau'sta sivullani Beaujolais Nouveau johon olen kerännyt maitamani Beaujolais'it vuodesta 1999.

Georges DuBoeuf Beaujolais Nouveau 2014

Georges DuBoeuf on palannut taas kerran, ja viini on tänä vuonna odotettua parempaa, vuoden paras Beaujolais Nouveau. Viini on väriltään hivenen tummempaa kuin vierustoverinsa. Maku on täyteläisempi kuin tavallisesti Beaujolais Nouveaussa. Maussa aimosti herkullista karhunvatukkaa vienoa mausteisuutta ja se on muutenkin nautinnollista juoda. Tätä kannattaa ostaa lisää, vaikkapa pari pulloa jouluksi.
Arvosana: 4+



Chateau de Loges Beaujolais Nouveau Villages 2014

Tämä on uusi tuttavuus en muistaakseni ole ennen maistanut Chateau de Logesin Beaujolais’ta. Chateau de Loges on sävyltään hieman oranssimpaa kuin sinipunertava DuBoeuf, ja maku on kirpakkakampaa, siinä on Beaujolais’sista tuttu hieman pirskahteleva maku. Maussa tuntuu kivasti sekö mustikkaa että mustaherukkaa ja tämä viini kestää yllättäen hieman tulisuutta chiliä.
Arvosana: 3+

21. marraskuuta 2013

Beaujolais Nouveau 2013




Tänään on taas uuden Beaujolais Nouveaun päivä, marraskuun kolmas torstai. Blogini on viime aikoina odottanut parempia aikoja työkiireiden takia, ja nyt alan taas olla ajan tasalla. Uudessa työpaikassa aloittaminen vie aina oman aikansa ennen kuin saavat rutiinit paikalleen ja pääsee taas harrastuksistaan kiinni. 

Tänään onnistuin saada vapaata ja pitää jo melkein kolmekymmentä vuotta kestäneestä perinteestä kiinni. Kiiruhdin aamulla heti muiden ostosten sivussa paikalliseen alkoholiliikkeeseen, muta päivän muiden askareiden takia ehdin vasta nyt kirjoittamaan mitä mieltä olen tämän vuoden Beaujolais Nouveausta.

Aloitan samalla kuin viime vuonna, on harmillista että Alkossa on vain yksi Beaujolais Nouveau eikä yhtään Beaujolais Villagesia kuten aikaisempina vuosina. Tänä vuonna sadosta povattiin erinomaista mutta on todettava että petyin taas kerran. Beaujolais’han on enemmän vuosittainen myyntijippo kuin mitään muuta, ja koska verrokkeja ei ole on tulos vähän laihanlainen.

Georges DuBoeuf on palannut taas kerran, ja viini on tänä vuonna vähän väljähtyneen ja hieman vesitetyn makuista, siitä puuttuu Beaujolais Nouveaun pirteä pirskahteleva, hiilihapotetty luonne, se on hieman hapanta ja tanniinisempaa kuin tavallisesti. Viinin maku on lyhyt ja loppuu kesken mutta sieltä löytyy se tavanomainen vadelman marjaisa sävy jostain pohjalta. Tämä on taas kerran vuosikerta josta en säästä pulloakaan jouluksi kuin hyvistä vuosikerroista minulla on tapana.

Tällä vuosikerralle annan taas kerran vain keskinkertaisen arvosanan koska se ei mielestäni mitenkään erotu edellisistä Beaujolais Nouveausta Suomessa vuodesta 1999 lähtien joihin sitä tapani mukaan vertaan.

Arvosana: 3

15. marraskuuta 2012

Beaujolais Nouveau 2012


Tänään on marraskuun kolmas torstai, ja kaikki perheen jäsenet ja ystävät teitävät että tänään sitä maistellaan. Mutta, tänään saavuttuani Alkoon ihmettelin että pulloja oli vain yksi ja petyin suuresti siitä ettei BeaujolaisNouveau’ta ollut kuin versiota, Louis Têten Beaujolais Nouveau Villages 2012. Olen tietoinen että tämä vuosi oli erittäin haastava viiniviljelyn suhteen myös Ranskassa, joten se että viinejä ei ollut kuin yksi on ymmärrettävää. 

Viinipullon avaamisen yhteydessä vihasin metallikorkki on kun se vain pyöri, ja pyöri ennen kuin pitkän vitkuttelun jälkeen sain sen aukaistua. Tässä kohdassa muistelin taas kerran lämpimästi miten ihanaa on se korkkiruuvin korkkiin ruuvaaminen, ja se iloinen plopp jonka säestyksellä viinipullot ennen vanhaan avattiin. Viimein sain kuin sainkin sen pullon metallikorkin avattua ja sain kaadettua viiniä laseihin, totesimme yhteen ääneen ”ei yksi pullo, ei taida riittää, kuka hakee lisää, tää on niin ihanaa”, ja totesimme että tämä , Louis Tête Beaujolais Nouveau Villages 2012 on parasta Beaujolais Nouveau’ta vuosiin. 

Tässä kohdassa totean että olen jo vähän  maistellut viiniä, kirjoittaminen ei enää oikein minulta luonnistu, joten jätän tämän kirjoittamisen tänään lyhyeen. 

Viini on ihanan helmeilevää ja pirskahtahtelee kivasti suussa kun se on viileää, siinä on lakritsimainen tai mineraalinen pohjaväre samalla kun se on kevyttä ja hedelmäistä. Vadelmaa en nyt kyllä tällä kertaa siitä löydä, pikemminkin karhunvatukkaa ja mahdollisesti sitä punaherukkaa. 

Arvosana: 4

17. marraskuuta 2011

Beaujolais Nouveau ja Villages 2011


Beaujolais nouveau ja Beaujolais villages, tuoretta punaviiniä, tämän vuoden sadon uutta viiniä.

2011 Beaujolais Nouveau Art’s

Tänä vuonna sekä Beaujolais Nouveaun että Villagesin samalta tuottajalta, Les Grands Chais de France. Nouveau viini oli muovipullossa, ja voin vain todeta että ikävöin vieläkin viinikorkkia. Tämä oli toista villagesia täyteläisempää, ja tässä oli se Beaujolaisin kuuluva pieni helmeilevä hiilihappo ja uuden viinin hapokkuus joka on Beaujolaisille tyypillistä. Tämä hapokkuus ja helmeily eivät kuitenkaan saa olla liian pistäviä ja läpitunkevia. Tässäkin viinissä erottui vadelma ja se oli vuoden Villagesia miellyttävämpää.
Arvosana: 4

2011 C’est la Vie Beaujolais Villages Primeur

Hyvin kevyt ja tällä kertaa voin yhtyä mehumaisuuteen, tyypillisen Beaujolaisin helmeily puuttuu, kevyen vadelmainen maku, ja kevyen mausteinen. Viini ei tällä kertaa vesitettyä ohutta litkua, vaan vähän laimeaa. Siitä puuttuu viime vuoden täyteläisyys, ja maku oli puhdas ja se erottui kivasti Nouveausta ja viini oli parempaa kuin viime vuonna. Viinit eivät tänä vuonna olleet liian samanlaisia, kuten parina edellisenä vuonna, vaikka tuottaja oli sama.
 Arvosana: 3+



Löydät kaikki Suomessa maistamani Beaujolais Nouveaut sekä Beaujolais Villages viinit vuodesta 1999 lähtien sivulta Beaujolais Nouveau.

Ja pyydän lukijoiltani jo etukäteen anteeksi, tämä on se ainoa päivä vuodesta kun kirjoitan mitään nettiin kun olen maistellut viiniä, joten mahdollisesti korjailen myöhemmin tekstiini eksyneitä virheitä ja linkkejä.

18. marraskuuta 2010

Beaujolais Nouveau ja Villages 2010


Beaujolais Nouveau ja Villages. Se ei ole mehua, se on viiniä, punaista viiniä ja hieman vetistä mutta kyllä sitä juoda voi.

Marraskuun kolmantena torstaina minä suunnistan Alkoon heti kuin vain mahdollista. Tällöin saapuu uusi Beaujolais Nouveau, joita olen suurella mielenkiinnolla maistellut  jo reilut kaksi vuosikymmentä. Alkujaan tämä oli myynti-kikka jotta Bourgognen viininviljelijät saisivat myytyä viininsä ja sittemmin on tullut muitakin viinejä jotka myydään ja juodaan jo heti tuoreena.

Beaujolais Nouveau on siis tuore-viiniä, ja se valmistetaan Gamay-viinirypäleistä. Sitä ei kannata säästää ja kypsyttää koska se ei välttämättä parane vaan se on valmistettu juuri nyt, heti juotavaksi. Alkon sivuilla suositellaan viiniä kuuden kuukauden sisällä juotavaksi. Joinakin vuosina Beaujolaisit ovat loppuneet jo samana päivänä kun ne ovat tulleet myyntiin ja täällä Suomessa valitettavasti Alko määrää mitä me saamme maistaa ja joka vuosi ilmestyy kaksi viiniä, Beaujolais Nouveau ja Beaujolais Villages.

Toisin Pariisissa jossa kävelemällä vain baarista toiseen, voi maistaa eri tuottajien viinejä tänään, ja siellä on tänään juhlat kaduilla, joten kadehdin hieman juuri nyt Pariisissa olevia. Totta kyllä on että, jos maistaa viinejä, niin silloin sylkee viinin maistamisen jälkeen ulos, sitä ei juoda ollenkaan ja näin makunystyrät pysyvät vielä vireessä monenkin maistelun jälkeen. Toisin on kun maistelee ja juo sen mitä maistaa, silloin tuskin kolmannen viini lasillisen jälkeen enää osaa erotella viinejä toisistaan, ainakaan minä en, mutta voi se silti olla kivaa varsinkin oikeassa seurassa.

Tänään teen siis poikkeuksen sääntöön, en koskaan kirjoita mitään tietokoneella kun olen juonut alkoholia ja tämä tulee toistumaan juuri tänä päivänä joka vuoden marraskuun kolmantena torstaina. Olen siis jo maistanut kumpaakin Beaujolaista ja en voi sanoa muuta kuin, petyin taas kerran. Alko on tapansa mukaan saanut taas kerran kaksi hyvin samanlaista viiniä myyntiin, maussa on eroja mutta pieniä. Tämä vuosi ei mielestäni ole parhaita vuosia, kummatkaan viinit eivät maistu ”mehulle” kuten usein väitetään mutta nämä ovat mielestäni hyvin vetisiä, jotenkin laimennettuja maultaan. Niistä puuttuu syvyys ja se kiva helmeilevä hiilihappo joka yleensä Beaujolaisissa on. Kuvailisin että kummatkin viinit jotenkin maultaan ovat ”vaaleita”, en osaa sitä sen paremmin selittää, ja viime vuonna ne kummatkin olivat ”tummempia” kuin tavallisesti. Jos nyt arvostelen näin jälkikäteen, niin viime vuonna oli paremmat viinit, vaikkeivät ne silloinkaan olleet mitään huippuja, siis nämä Alkon myymät Beaujolais Nouveau viinit. On kylläkin myönnettävä että kummankin viinin maku paranee kun ne saavat hengittää vähän aikaa korkit auki ennen kuin niitä juodaan ja ne kannattaa myös tarjoilla hieman viilennettyinä, ei siis jääkylminä. Noin pari astetta lämpimämpinä kuin jääkaapissa tavallisesti on.

Suurin pettymykseni oli että kummatkin viinit ovat pullotettuja kierrekorkkipulloon. Yksi suuri osa viinin nauttimisesta on juuri kun avaa pullon korkkiruuvilla ja se sanoo ”Pop”. Tiedän että luonnon korkki on kallista, teidän myös että viinit pysyvät paremmin kierrekapselipulloissa, laadun voi taata aivan eri tavalla kuin luonnon korkkipulloissa, niihin ei tule ns. korkki-vikaa, mutta kuitenkin ikävöin vanhoja kunnon korkkeja ja korkkiruuvin käyttämistä. Onneksi se ei vielä ole hävinnyt kaikista viineistä ja nyt sitten näin tänään.

Kummankaan viinitalon kortisivuilta ei löytynyt mitään tietoa heidan tämän vuotisesta Beaujolais viinistä, joten joudin tässä turvautumaan Alkon sivuilta löytyvään tietoon, ja huomatkaa, tämä ei ole mainosta, jonka varmasti ymmärrätte kun luette mitä mieltä niistä olen. Lisää Beaujolais Nouveausta voit lukea niille omistetulta sivulta.

Mutta jos vihdoinkin pääsisin asiaan, ja tapani mukaan annan pisteet 1-5, jossa 5 on paras mahdollinen, pisteet ovat seuraavat.

Mommesin Beaujolais Nouveau
Alkon sivujen mukaan: ” Kevyt, pehmeä, vadelmainen, kevyen kirsikkainen, hennon mausteinen”. Minun mielestäni maku oli vedellä jatkettu, hapan muistuttaa salaattikastiketta ja Beaujolais Nouveaun tavallinen pieni helmeily puuttui. Kirsikan pystyin mahdollisesti jotenkin tunnistamaan ja löytää sieltä jostain perältä tai seasta, mutta vadelma meni minulta aivan ohi. Tämä ei ole mitään mehua, jollei hapanta sellaista, ja mietin mitä sen kanssa voisi syödä, jollen teen tästä kastiketta.

Arvosana: 2

Pierre Dupond Beaujolais Villages
Alkon mukaan. ”Kevyt, pehmeä, vadelmainen, karpalohilloinen, hennon banaaninen, kevyen mausteinen”. Minun mielestäni tämä viini oli edelliseen verrattuna hieman pehmeämpi ja pyöreämpi, siinä oli hapekkuutta mutta syvyys puuttui ja kuten edellisessä, Beaujolais Nouveaun tavallinen pieni helmeily puuttui. Vadelma meni tästäkin jotenkin minulta ohi, karpalon voin tunnistaa ja banaania? Jos minun pitäisi valita näistä kahdesta yksi, suosittelisin kuitenkin tätä. Voin sitä hyvin juoda ja tarjoilisin sitä jopa vieralle.

Arvosana: 3

Beaujolais Nouveau


Olen seurannut Beaujolais Noveaun tarjontaa täällä Suomessa nyt vuosikymmenen ajan joten tähän asiaan palaan vielä päivän mittaan...kun olen ensin saanut haettua viinit Alkosta ja maistettua ne. Voit lukea Beaujolais Nouveau ja Beujolais Villages viineistä lisää Beaujolaisviini sivultani jolle olen koonnut ne kaikki.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...