Adega Pegoes
Colheita Seleccionada 2014 on kivan kuiva,
pirskahteleva ja sitruksisen hapokas portugalilainen vinho verde valkoviini.
Maku on herkullisen sitruksinen ja mausteinen jonka seassa päärynän ja omenan
sävyjä. Pyöreän ja täyteläisen maun seasta löytyy myös trooppisia aromeja sekä
vienon vieno karvasmantelinen pohjavire. Tarjoile tämä viini noin 12–14
asteisena, ei liian kylmänä jotta viini pääsee oikeuksiinsa.
Viini koostuu neljän eri rypäleen sekoituksesta: Chardonnay, Arinto, Verdelho, Antão Vaz ja siinä
on 13 % alkoholia. Osa viiniä kypsytetty 3 kuukautta
amerikkalaisissa ja osa viiniä ranskalaisissa tammitynnyreissä, tammisuus,
antaa tanniineja joten tämä kiva kesäviini kestää jopa grilliruokia.
Viini sopii erittäin hyvin kana ja kalkkunan kanssa. Se
sointuun hyvin myös rasvaisten kalojen kuten esimerkiksi lohen sekä äyriäisen
kanssa, eikä ole outo possunlihalle unohtamatta salaatteja ja kasvisruokia.
Kiitos maahantuojalle tuotenäytteistä.
